絲瓜田間管理中摘心有什麼用？什麼時候可以進行摘心？

絲瓜是夏季餐桌上的常見蔬菜，營養十分豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵以及多種維生素，還含有胱氨酸、絲瓜苦味質、多酚類等生物活性物質，除了是餐桌上美味的菜肴，絲瓜成熟時裡面的網狀纖維稱絲瓜絡，還可以代替海綿用作洗刷竈具及家具。

去年我們家就種了很多絲瓜，在種植絲瓜的時候，摘心是一項重要的工作，與絲瓜産量的高低有直接關系。摘心可以避免養分浪費，促進側蔓生長的同時還能促使多挂果，而且絲瓜的品質也會大大提高。

🔴️絲瓜什麼時候摘心最好?

對于生長偏弱的絲瓜，建議在空秧期提早摘心養蔓，使莖蔓粗壯，增強絲瓜連續結瓜能力，防止出現“空瓜”現象。因為生長偏弱的絲瓜如果按照通常的方法摘心，容易在采收3-4個瓜後出現“空瓜”現象，而且這3-4個瓜采收後，莖蔓變得細弱，不利于絲瓜正常坐瓜。在絲瓜主蔓有11-12片葉、營養生長旺盛時進行摘心，打破傳統留瓜後再摘心的做法，有意識地促進莖蔓發育。此時摘心後，側枝萌發速度慢，莖蔓因營養積累充分而粗壯。其後側枝萌發即可開始留瓜，每2片葉留1個瓜，就不會再出現“空瓜”現象。

🔴️除了摘心能提高産量和品質以外，在絲瓜的種植過程中我們還應該注意些什麼呢?

1、把握絲瓜良好生長的四個條件

①、光照：絲瓜喜較強陽光，而且較耐弱光。在幼苗期，以短日照大溫差處理之，利于雌花芽分化，可提早結果和豐産。整個生育期當中較短的日照、較高的溫度、有利于莖葉生長發育，能維持營養生長健壯，有利于開花座果、幼瓜發育和産量的提高。

②、溫度：絲瓜屬喜溫、耐熱性作物，絲瓜生長發育的适宜溫度為20-30℃，絲瓜種子發芽的适宜溫度為28-30℃，30-35℃時發芽迅速。

③、水分：絲瓜喜濕、怕幹旱，土壤濕度較高、含水量在70%以上時生長良好，低于50%時生長緩慢，空氣濕度不宜小于60%。75%-85%時，生長速度快、結瓜多，短時間内空氣濕度達到飽和時，仍可正常地生長發育。

④、土壤：為獲取高額産量，應選擇土層厚、有機質含量高、透氣性良好、保水保肥能力強的壤土、砂壤土為好。

2、選擇優良符合當地的品種

應選用高産、優質、抗病蟲、适應性強、抗逆性強，瓜蔓 短、節間短，雌花坐果節位低，結果多，果肉厚、質嫩，品質好的品種。不同品種的适宜環境有所差别，所以選購的時候要根據當地的環境和氣候條件。

3、培育健壯幼苗

先将種子在室溫浸種10小時左右，取出用清水搓洗幾次，撈出晾幹後放在30℃下催芽，40～48小時後大部分種子可發芽。

4、嚴格把控水肥

定植肥要足，每畝施人腐熟廄肥2000-2500千克。栽後每隔1-2天澆稀人糞水1次，苗成活後每隔5-7天澆10%-15%人糞水，每畝250-300千克。待蔓快速生長時，施催蔓肥1次，每畝50%人糞水1500-2000千克。開花結果初期每隔5-7天澆1次20%-30%人糞水或畝施速效化肥5千克。待蔓快速生長時，施催蔓肥1次，每畝50%人糞水1500-2000千克。開花結果初期每隔5-7天澆1次20%-30%人糞水或畝施速效化肥5千克。定植時還要澆透一次定根水，後期結合施肥經常采用小水勤澆，保持土壤濕潤。

5、做好田間管理

搭架前進行2-3次中耕培土，使平畦變為瓦壟畦以促不定根的發生及排水。第二次深中耕後及時搭架。一般蔓長、生長旺盛、分枝力強的品種以棚架為好;蔓較短、生長勢弱的早熟類品種以搭“人字”架或籬架為宜。絲瓜莖蔓上架前，注意随時摘除側芽，進行“之”字形人工引蔓，同時進行綁蔓，使莖葉分布均勻。

随着植株生長，後期還需要整枝打杈，摘除過多或無效側蔓，同時摘除多餘的雄花序以減少養分消耗。

6、做好病蟲害防治

①、綿腐病

【危害特征】絲瓜綿腐病的危害時期分苗期和結瓜期，被害後導緻爛瓜。

【防治方法】

主要以農業防治為主，注重三溝配套、降低田間濕度、平衡施肥，防偏施重施氮肥，加強藥劑防治，主要用1:2:200波爾多液噴霧，瓜期遇多陰雨天氣，濕度大時，要早防勤防。

②、霜黴病

【危害特征】絲瓜霜黴病一般環境條件下不易發生。發病時大量葉片枯死，直接影響瓜絡産量和質量。

【防治方法】

農業防治和藥劑防治相結合，農業防治要适當增施磷鉀肥，以提高植株的抗病能力，病害初見時應及時摘除病葉，以減少病菌擴展，藥劑防治可選500倍甲霜靈早期灌根，初發病時用2000倍事出有因毒黴進行噴霧，每隔7天一次，連防1～2次。

③、瓜疫病

【危害特征】病菌來源于種子或土壤中，通過風雨及灌溉水傳播。

【防治方法】

選用抗病品種，實行輪作，選擇高低适中、排灌方便的田塊。

發病初期噴灑40%乙膦鋁200倍液，75%百菌清500倍液，隔7天1次，防治2-3次。

總之，絲瓜種植過程中，摘心确實能有效提升果實的産量與品質，如果再結合當地實際情況進行科學有效的管理，必定能事半功倍，在有限的空間裡創造更大的價值。