如何種植馬鈴薯？

馬鈴薯适合于地勢高燥、土松地肥、土層深厚、易于排灌的沙質土壤種植，全生育期間所需有效積溫1300℃-1400℃。春播應防晚霜的凍害，在10cm地溫穩定在7-8℃(3月上旬)即可播種。秋播應躲避高溫悶熱天氣。當氣溫高于28℃時，因呼吸消耗過多，塊莖停止生長，應用小水勤灌來降低地溫。

為防止病蟲害的發生，輪作換茬是搞好預防的有效途徑，連續種植達到三年時，應搞好輪作換茬，一般輪作期三年以上，并可與糧、棉、菜等多類作物間作套種。

主要栽培技術

(一)進行陽畦催芽。 種薯催芽，可迫使薯塊提早打破休眠期，催芽可躲避早春的寒冷，代替早播、播後可形成葡萄莖，達到早結薯的目的。陽畦催芽可促進早發，增加早春有效積溫的利用，提前收獲，填補蔬菜生産的淡季，獲取較高的經濟效益。據調查陽畦催芽比不催芽可提高産量7.2%。陽畦催芽應在1月底前建好陽畦，精選種薯，2月初進行陽畦播種，每kg種薯切塊25-35塊，切塊時按芽眼縱切，以發揮頂端優勢。切塊的芽眼朝上，整齊排列2-3層于畦内，然後澆水，加蓋地膜。3月初待芽高1.5-2cm時，即可大田播種。

(二)合理的種植密度 通過密度試驗表明，在高産栽培條件下，單産最高的為4500株，而商品性最好的為3500株。因此，兼顧豐産性與商品性，綜合效益最好的密度範圍應為3500-4000株。在具體應用上高肥水宜密，中肥水宜稀的原則，同時要考慮到品種的特征特性。徹底改變傳統栽培種密度低的習慣。

表中的“畝” 、“公斤”不好改

(三)地膜覆蓋。 馬鈴薯早春地膜覆蓋對提高馬鈴薯的産量，提早上市，取得較高的經濟效益有着重要意義。馬鈴薯進行地膜覆蓋有顯著的增産潛力。地膜覆蓋的具體要求是3月初播種時覆蓋地膜，單壟雙溝栽植的采用膜寬90-100cm;單壟單溝栽植的采用膜寬70-80cm的地膜。播種15-20天後打孔，并配合使用除草劑等配套設施。

(四)化學調控。 馬鈴薯在塊莖增長至澱粉積累期，在土壤肥力較高的地塊易發生徒長，進行控上促下是十分必要的。多效唑可有效的控制莖葉的發生。據試驗，在12葉展平時一次性噴施多效唑(每667m2用15%的多效唑30-40g，加水40-50kg噴霧)能有效地控制旺長，增加産量，比不化控的增産16.2%。但化控技術僅适用于土坡肥力高易徒長的田塊。

(五)增施鉀肥。 據測定馬鈴薯在土壤中吸收氮磷鉀的比例是5.1:10。因此增施鉀肥是搞好馬鈴薯施肥的關鍵。增施大量的有機肥料，既能補充土壤中的鉀肥，又能改善土壤的理化性狀，補充土壤中的二氧化碳的不足。不同的生育時期需肥的比例是：發芽至幼苗期占25%，塊莖形成至塊莖生長期占50%，澱粉積累期占25%。因此，施肥的具體要求是:(l)增施有機肥作底肥，667m2施優質有機肥2500-5000kg。(2)據試驗同等數量的肥料用種肥比作追肥增産，故可采用鉀肥作種肥。(3)在施用底肥、種肥的基礎上，于開花前進行追肥，并結合進行中耕、澆水、除草。

(六)适時澆水。 苗期由于幼苗根系較弱，吸收能力差，應保持一定的水分。在塊莖形成期與塊莖增長期交替階段(出苗後20天左右)，由地上莖葉的激烈生長轉入地下塊莖迅速膨大，這一時期不需澆水，以免造成莖葉徒長。塊莖增長期是需水較多的時期，地塊保持“見幹見濕”為宜，後期也應保持充足的水分。但切忌大水漫灌，其水位不超過壟高的2/3為宜，否則會造成土地闆結，通氣不良，影響薯塊膨大。

(七)田間管理。 苗期要及時疏松土壤，消滅雜草，為幼苗創造良好的生長條件。在确保全苗的基礎上，通過調節土壤肥水及化控等措施，控制徒長，具備豐産的長相。具體要求是:(1)苗前管理，要及時多劃鋤，以促根系發育為主，提高地溫，防止水分蒸發。(2)中後期管理，要在團棵期搞好封溝培土，增加地下莖節數。在塊莖生長及澱粉積累期要促下控上，促控結合。